훈제오리 숙주 썸네일형 리스트형 훈제오리 숙주 볶음|훈제오리 요리 레시피 안녕하세요~ヽ(✿゚▽゚)ノ 오늘은 쉽고 간단한 요리~ 오리훈제 숙주볶음을 해보았습니다~ㅎㅎ 밥반찬으로도 좋고~ 술안주로도 최고인 거~ 아시죠~?ㅎㅎ 숙주는 녹두의 어린싹을 말하는데요~ 단백질과 비타민c가 함유되어 있다고 합니다~ 간에 도움을 주고 찬성분을 가지고 있어 열을 내려준다고 합니다. 섬유소가 풍부하고 열량이 낮아 다이어트에도 좋다고 합니다~ㅎㅎ 숙주를 고를 땐 줄기가 굵고 싱싱하며 잔뿌리가 없고 손으로 눌러보아 물기가 베어 나올 정도로 수분감이 있고 흰 광택이 있고 뿌리가 투명한 것이 좋다 해요~ 지나치게 퉁퉁 한건 비린내가 날 수 있으니 피하는 게 좋다고 합니다~ 재료(계량 아빠 숟가락) 훈제오리 500g, 숙주 한 봉지, 양파 1개, 깻잎 넉넉히, 마늘 5알, 굴소스 1.5스푼 재료입니다~ㅎ.. 더보기 이전 1 다음