와이프의 [요리&다이어트] 썸네일형 리스트형 집에서 손쉽게 생물 주꾸미 손질법ㅣ쭈꾸미 제철은 몇 월일까? 안녕하세요~ 오늘은 지금이 딱! 제철인 주꾸미 손질법을 알려드리려 합니다~ 흔히 '주꾸미'라고 알고 계시지만 '주꾸미'라는 이름이 정확하다고 합니다. 보통 주꾸미는 3월~5월 제철이라고 하는데요. 산란 직전 주꾸미 어미와 어린 개체 어획이 성행하면서 개체 수가 크게 감소해, '해양수산부'에서 5월 11일부터 8월 31일까지 주꾸미 포획을 금지했다고 합니다. 문어과에 속하는 주꾸미는 낙지와 비슷하게 생겼지만 낙지보다 작은 크기를 가지고 있다고 해요! 주꾸미는 필수 아미노산과 타우린, 불포화지방산 등이 많아 간의 기능을 개선하고 시력 회복과 근육 피로의 회복에 효과가 있고, 철분이 많아 빈혈치료에도 도움을 주고 저칼로리 음식으로 다이어트에도 도움이 된다고 해요~! 주꾸미 고르는 방법은 주꾸미의 크기가 고르며.. 더보기 이전 1 2 3 다음
