와이프의 [요리&다이어트] 썸네일형 리스트형 간단한 홍합탕 만드는 법|시원한 홍합탕 레시피 안녕하세요~ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 오늘은 국물이 맑고 시원한 홍합탕을 만들어 보았어요~!!ㅎㅎ 비교적 적은 재료로 술안주로도 좋고 해장에도 좋고 홍합탕! 만들어 볼까요~?ㅎㅎ 우리가 흔히 접해서 먹고 있는 홍합이 사실 외래종 인건 알고 계셨나요??? 토산종 홍합은 참담치라고 합니다. 길이는 140mm 높이 70mm 정도이며, 껍데기가 두껍고 패각 안쪽에 진주광택이 강하다고 합니다. 우리가 집에서 흔히 먹는 외래종은 진주담치로 불리며, 길이 70mm 높이 40mm 정도로 참담치보다 작은 크기입니다~ 진주담치는 껍데기 얇고 패각 안쪽에 광택이 없다고 한다. 번식력과 환경 적응력이 높다고 한다. 홍합은 칼슘, 인, 철분이 풍부하며, 10월~12월이 제철이라고 한다. 살이 통통하고 비린내가 나지 않는 것 껍질을 벗겨 .. 더보기 에어프라이 고등어 구이|에어프라이어 생선굽기 안녕하세요~ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 오늘은 에어프라이어 요리!! 고등어구이를 소개하려 합니다~ 보통은 기름을 둘러 튀겨서 먹는데요~ 에어프라이어 라는 신박한 아이템이 집에 생기면서 많은 게 달라졌어요~ㅎㅎ 엄청나게 간단하면서~ 맛도 좋은 고등어구이~~ 한번 만들어 보겠습니다~ㅎㅎ 고등어는 오메가 3 지방산, 단백질, B2 철, EPA, DHA 등의 고도불포화지방산 등이 함유되어 있다. 오메가 3 지방산은 혈액응고 방지제 역할을 해서 뇌졸중이나 관상동맥 같은 질환 예방에 좋다고 한다. ※지나치게 많이 섭취 시 혈액을 과도하게 희석시켜 오히려 뇌졸중의 위험을 높인 다한다. EPA, DHA 등의 고도불포화지방산이 동맥경화 예방, 혈관 확장, 혈소판의 응집 억제 혈압 강하, 혈중 지방 저하, 뇌경색이나 심근경색 건뇌 및.. 더보기 훈제오리 숙주 볶음|훈제오리 요리 레시피 안녕하세요~ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 오늘은 쉽고 간단한 요리~ 오리훈제 숙주볶음을 해보았습니다~ㅎㅎ 밥반찬으로도 좋고~ 술안주로도 최고인 거~ 아시죠~?ㅎㅎ 숙주는 녹두의 어린싹을 말하는데요~ 단백질과 비타민c가 함유되어 있다고 합니다~ 간에 도움을 주고 찬성분을 가지고 있어 열을 내려준다고 합니다. 섬유소가 풍부하고 열량이 낮아 다이어트에도 좋다고 합니다~ㅎㅎ 숙주를 고를 땐 줄기가 굵고 싱싱하며 잔뿌리가 없고 손으로 눌러보아 물기가 베어 나올 정도로 수분감이 있고 흰 광택이 있고 뿌리가 투명한 것이 좋다 해요~ 지나치게 퉁퉁 한건 비린내가 날 수 있으니 피하는 게 좋다고 합니다~ 재료(계량 아빠 숟가락) 훈제오리 500g, 숙주 한 봉지, 양파 1개, 깻잎 넉넉히, 마늘 5알, 굴소스 1.5스푼 재료입니다~ㅎ.. 더보기 실곤약 비빔면|맛있는 곤약면|실곤약 요리법 안녕하세요~ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ오늘은 다이어트하시는 분들을 위해실곤약으로 만들 수 있는맛있는 음식을 알려드릴까 합니다~제가 요즘 다이어트 때문에이것저것 조합을 해보고 있어요~ㅎㅎ조금이라도 적은 열량을섭취하기 위하여..ㅋㅋ 이전에 새송이 실곤약 볶음을 올렸는데요!https://gjgggj.tistory.com/84참고하시면 좋을 거 같아용~그럼 시작해봅시다~~!! 맛있는 다이어트 음식ㅣ새송이버섯 실곤약 볶음ㅣ실곤약 요리법 + 새송이버섯 요리안녕하세요~ 오늘은 다이어트를 진행 중인 제가.. 직접 만든 음식을 소개해 드리려 합니다. 우리 일상에서 항상 고민인 다이어트..... 말로만 다이어트를 한지 언 20년 정도 되었네요.. (부끄u_uㅎgjgggj.tistory.com 재료 (계량 아빠 숟가락)실곤약 200.. 더보기 간단한 밑반찬 만들기ㅣ애호박 새우젓 볶음ㅣ맛있는 집반찬 안녕하세요~ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 오늘은 밑반찬인 애호박 볶음을 해보았습니다! 근처 마트에서 저렴하게 팔고 있어서 재빠르게 데리고 왔습니다 >__ 더보기 맛있는 다이어트 요리ㅣ 닭가슴살 두부볶음밥 요리법ㅣ다이어트 도시락으로도 좋아요 안녕하세요~ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ 다이어트를 하고 계시는 모든 분들 반갑습니다!ㅎㅎ 오늘 제가 소개할 음식은요~ 닭가슴살과 두부를 이용한 요리이고요~ 간단하지만 맛있게 먹을 수 있어요~ㅎㅎ 닭가슴살은 닭의 부위 중 지방이 가장 적고, 단백질이 풍부한 저지방 고단백 식품인 건 너무너무 잘 알고 계시지용~? 두부 또한 단백질이 많고 식이섬유가 풍부해서 다이어트 음식으로 아주 좋아용~!! (. ❛ ᴗ ❛.) 그럼 이제 레시피를 알려드릴게용~ 재료 (계량 아빠 숟가락) 닭가슴살 1덩어리, 두부 1모, 파 1대, 양파 1/2, 다진 마늘(편 마늘) 1스푼, 소금 한 꼬집, 후추 톡톡, 굴소스 1스푼, 식용유 ※ 저는 하필 마늘이 똑 떨어져서 못 넣었는데요ㅠㅠ 파 볶을 때 마늘도 같이 볶아주세용~ 마늘을 좋아하시면 편 마.. 더보기 다이어트 음식 연어의 효능ㅣ인터넷 주문 생연어 필렛 손질하기 안녕하세요~╰(*°▽°*)╯ 오늘은 부드럽고~ 영양만점! 맛있는 생선중 하나 연어를 소개해드리려 합니다. 제가 가끔 인터넷을 통해서 주문을 하는데요 이번에 생연어 필렛 1kg를 주문을 했습니다~!!! 인터넷으로 주문해서 받은 연어를 보여드려 합니다~!! 시중에 판매되는 것보다 양도 더 많고 저렴하게 구입할 수 있어서 인터넷을 통한 거래를 추천드립니다~༼ つ ◕_◕ ༽つ 연어는 연어과에 속하며 몸길이가 70㎝ 정도로 등 쪽은 담청색이고 몸의 아래쪽은 은백색이고, 몸은 원통형이며 머리는 원추형이며, 모양이 송어와 비슷하나 차폭이 약간 좁다고 합니다. 연어는 소화, 흡수가 잘 되므로 어린이, 노약자, 환자에게도 좋다고 합니다. 연어는 오메가-3와 비타민 A, 비타민 B군, 비타민 D, 비타민 E 등 여러 비타.. 더보기 맛있는 다이어트 음식ㅣ새송이버섯 실곤약 볶음ㅣ실곤약 요리법 + 새송이버섯 요리 안녕하세요~ 오늘은 다이어트를 진행 중인 제가.. 직접 만든 음식을 소개해 드리려 합니다. 우리 일상에서 항상 고민인 다이어트..... 말로만 다이어트를 한지 언 20년 정도 되었네요.. (부끄u_uㅎㅎ) 맛있게 먹고 싶은데 사실 해 먹기 귀찮기도 하고 요즘 도시락도 잘 나와서 편하게 식이조절이 가능할 수도 있겠지만, 도시락 비용이 만만치 않더라고요~ 그래서 저렴하지만 간단하게 할 수 있는 새송이 실곤약 간장 볶음 레시피를 준비해봤습니다. 새송이 버섯은 비타민C가 풍부해서 면역력이 좋고 암 예방에 도움을 준다고 합니다. 비타민B6 도 들어있어 빈혈에도 좋고, 또한 칼슘과 철 등 무기질이 풍부해 고혈압 예방에 좋고 아미노산 9종이 들어있어 피로 해소에도 도움을 준다고 합니다. 식이섬유가 풍부해 포만감을 주.. 더보기 이전 1 2 3 다음
